Літо незабаром припинить тішити нас своїми дарами, переважно фруктами й овочами, але це не означає, що ви повинні відмовити собі в споживанні дорогоцінних вітамінів і мінералів у наступні місяці. Доклавши трохи зусиль і скориставшись перевіреними домашніми рецептами, ви зможете заповнити полиці комори та морозильної камери продуктами, які урізноманітнять ваше меню навіть у зимовий період. Для […]
Далі →
Накопичення води або льоду в холодильнику — це зажди поганий знак. Дізнайтеся, як виправити цю проблему або запобігти їй. Чи цікавилися ви коли-небудь, чому в холодильнику накопичується лід або чому з нього витікає вода? Ці ситуації не є ознаками звичайного функціонування приладу та можуть потребувати вашої уваги або навіть втручання спеціаліста з обслуговування. Для початку ви […]
Далі →
Охолодження та заморожування предметів є основним завданням будь-якого холодильника. При цьому одні моделі роблять це краще за інших, а деякі здатні навіть на більше. Вибір правильного холодильника — важлива справа. Найімовірніше, ви хочете такий, що довше зберігатиме свіжість продуктів і зможе адаптуватися до вас і ваших потреб. Чудовим вибором стануть холодильники Gorenje GardenFresh, оснащені сучасними функціями […]
Далі →
Настав той час, коли більшість людей мігрують в улюблені місця для відпочинку. Ми часто беремо їжу із собою, здебільшого в дорогу, але наш холодильник залишається вдома. Чи потрібно його вимикати на час довгої відсутності? Що слід робити з холодильником, вирушаючи у відпустку? Від’єднати від мережі, вимкнути чи залишити, як є? Якщо ви з тих людей, […]
Далі →
Зазвичай люди й сім’ї віддають перевагу зручним солодким і гострим закускам для ласування під час поїздки. Це поширена помилка: такі страви не підходять для подорожі, адже викликають спрагу та роблять дітей ще невгамовнішими. Потрібно також завжди пам’ятати про чистоту їжі й обов’язкове миття рук. Цьогоріч із польотами дуже скрутно, тож багато родин збираються вирушити у […]
Далі →
Якщо пристрій починає видавати незнайомі звуки, на це має бути причина. Вас це може насторожити, але не варто завчасно панікувати й телефонувати до центру обслуговування. Особливо це стосується холодильників. Більшість виробників пояснюють у посібниках користувача холодильників, що деякі шуми є цілком нормальними. Їх спричиняє різниця між низькою температурою всередині приладу й високою температурою навколо нього. Охолодження […]
Далі →
Духова шафа з піролітичним очищенням — це щось неймовірне! Її часто називають самоочисною, і вона справді виправдовує очікування. Очищення такої духової шафи дійсно відбувається з мінімальним втручанням користувача. Як це можливо та чому не всі духові шафи за замовчуванням піролітичні? Ми готові відповісти на найпоширеніші запитання про піролітичні духові шафи. Принцип роботи Така духова шафа працює […]
Далі →
Хоча більшість людей за замовчуванням ненавидить прибирати, робити це необхідно, адже чиста домівка — це здорова домівка. Оскільки для прибирання наодинці мотивації катма, ми вигадали способи, як залучити до цього заняття дітей. Настали вихідні, і ваші діти подіставали всі свої іграшки. Вважаєте, що неможливо переконати їх допомогти вам із прибиранням? Ви помиляєтеся. Будьте винахідливими, і довго […]
Далі →
Посудомийна машина належить до беззаперечних лідерів серед побутової техніки за показниками ефективності. Лишень задумайтеся, скільки зусиль, води й електроенергії вона заощаджує. Але для найкращих результатів роботи цього дивовижного приладу потрібно дотримуватися кількох основних правил. Посудомийна машина заощаджує енергію та воду, витрачаючи їх значно менше, ніж ви, коли миєте посуд вручну. Тому перед завантаженням у машину […]
Далі →
Поточна ситуація змушує вас сидіти в чотирьох стінах? Ніщо не має права перешкоджати вам готувати на грилі! На щастя, влаштувати гриль можна й удома — ще й завиграшки. Для цього вам знадобиться індукційна варильна поверхня, посуд для індукційних плит і, звісно ж, найсмачніші інгредієнти. Пропонуємо до вашої уваги індукційне приготування на грилі Увага! Існує ризик, що […]
Далі →
Багато власників квартир мріє про власний город чи грядку. Та якщо у вас є балкон, цю мрію можна легко втілити в реальність. За допомогою деякого додаткового обладнання ваш балкон може перетворитися на цілком пристойну грядку. Для цього знадобиться лише трохи простору, сонячного світла та вільного часу. Грядка на балконі — це затишно, практично, зручно та, що […]
Далі →
Працюючи у власній затишній домівці, ви можете розслабитися та зосередитися на виконанні завдань. Ми підготували для вас кілька цінних порад і секретів, які допоможуть досягти мирної та продуктивної атмосфери у вашому домашньому офісі. 1. Використовуйте фонову музику. Перед початком робочого дня ввімкніть фонову музику — щоб не відволікала, але заповнювала тишу чи перекривала шум у вас […]
Далі →
Ще не так давно прання завдавало жінкам багато клопоту. Одяг терся або м’явся на оцинкованому шматку металевої дошки з використанням саморобного мила (тоді не було мийних засобів). За можливості жінки застосовували гарячу воду для досягнення кращих результатів. Щоб сполоснути білизну, доводилося йти до корита з водою. Це була дуже важка робота, особливо взимку, коли мороз […]
Далі →
Холодильники та морозильні камери використовуються для охолодження або навіть заморожування продуктів і овочів, завдяки чому їжа може зберігатися довше, що дає змогу заощадити час і гроші. Однак ці прилади мають певні недоліки: наприклад, на внутрішніх стінках звичайних холодильників можуть утворюватися шари наморозі. Інколи ці шари стають настільки товстими, що можуть знижувати якість охолодження та підвищувати […]
Далі →
Січень — чудова пора для нових звичок, нових проектів, обіцянок, цілей, а також хатніх справ для всієї сім’ї. Робота по дому допомагає дітям опановувати важливі життєві навички, формує в них суспільні інтереси та загальне відчуття вправності. А якщо працювати всією сім’єю, ви станете ближчими. Для початку підготуйте список справ для сім’ї. Складайте його разом із дітьми […]
Далі →
Головна перевага індукційної варильної поверхні — вона допомагає нам із легкістю нагрівати й готувати їжу. Але натомість їй теж потрібно дещо. Так, ви правильно вгадали — регулярне чищення. Інакше забруднення, що залишилися, пригорять до гарячої поверхні, коли ви готуватимете на ній наступного разу. Компанія Gorenje не тільки виробляє побутову техніку, за допомогою якої ваше життя стає простішим, […]
Далі →
У сучасному світі, де наше життя присвячено роботі, догляду за дітьми, прибиранню домівки, захопленням тощо, єдине, що нам справді потрібно, — це більше часу. Ми вважаємо, що заморожування їжі дає змогу не лише готувати страви наперед, а й заощадити кошти. Більше того, заморожування — це дуже зручний спосіб запобігти перезріванню фруктів і овочів, який дає […]
Далі →
Якщо виклик майстра з ремонту пральних машин не зовсім збігається з вашим уявленням про веселощі, рекомендуємо час від часу проводити принаймні основне обслуговування. Нижче наведено кілька простих порад, як доглядати за пральною машиною, щоб вона бездоганно слугувала довгі літа. Залишайте після прання дверцята й шухляду дозатора трохи відкритими. Таким чином машина зможе повністю висохнути та […]
Далі →
Якщо ви хочете, щоб протягом спекотних літніх місяців ваші діти розважалися та не знемагали від духоти, ігри з льодом — ідеальний вибір. Вашій увазі пропонуємо три простих забавки, від яких вони будуть у захваті. І ще одне: усе, що вам потрібно для цього, уже є на вашій кухні! 1. Льодобудування. Підготуйте велику кількість кубиків льоду […]
Далі →
Щоб уникнути зайвих драм, є сенс спланувати, що ви збираєтеся робити на свята. Ми підготували кілька рекомендацій, які допоможуть підготувати вашу домівку до свят. І не дивуйтеся, якщо відчуєте святкову атмосферу вже до їх настання. Знаєте, чому зазвичай передсвяткове прибирання супроводжується метушнею та роздратуванням? Тому що його постійно відкладають. Отже, варто заздалегідь скласти план — так […]
Далі →
Який же чудовий винахід — посудомийна машина. За 130 років свого існування вона заощаджувала нам час, сили, електрику та воду. Однак більшість посудомийок можуть бути ще ефективнішими, якщо їх власники дотримуватимуться кількох простих порад. Чого можна не знати про посудомийні машини? Завантажуєш брудний посуд, додаєш трохи мийного засобу (будь-якої форми та вигляду) і натискаєш кнопку. От і […]
Далі →
Посудомийні машини стають незамінним приладом у сучасних господарствах. Постійне прискорення темпів життя та брак часу змушують нас максимально використовувати кожну вільну хвилину, а посудомийні машини можуть позбавити нас трудомісткої та стомливої повсякденної роботи — миття посуду. Ще одна причина придбання та використання посудомийної машини — це те, що вона суттєво збільшить економію для сімейного бюджету. Вода — це […]
Далі →
Холодильник повинен займати особливе місце у вашому домі та стати серцем домівки, тому що в певному сенсі він являє собою джерело домашнього життя: зростання, здоров’я та приємного проведення часу разом із нашою сім’єю за смачними та старанно приготованими стравами. Холодильник — це джерело життя в нашому домі. Іноді ми забуваємо, яку важливу роль відіграє холодильник, тому що […]
Далі →
Вибираючи холодильник для сучасної кухні, потрібно враховувати кількість місця та розміри, а також ваші потреби в заморожуванні й зберіганні продуктів, які швидко псуються. Якщо ви проводите багато часу поза домом, рекомендуємо вибрати холодильник із режимом HolidayMode, щоб заощаджувати енергію, коли ви ним не користуєтесь. Ви вже уявляєте планування будинку своєї мрії, у якому кухня відіграє центральну роль — […]
Далі →
Немає писаних правил щодо того, наскільки часто слід прати одяг, однак корисно знати, які речі підлягають частому, а які — нечастому пранню, які вимагають особливого догляду, а які не можна навіть намагатися прати в домашніх умовах. Деякі речі потрібно прати після кожного використання, тоді як іншим часте прання шкодить. Вбрання для різних випадків виготовляється з різних […]
Далі →
Чи замислювалися ви коли-небудь, якого побутового приладу вам найдужче бракуватиме вдома, якщо його раптом не стане? Ми щодня користуємося дуже великою кількістю різноманітної техніки, тож дати відповідь на це запитання, мабуть, непросто. Однак приладом, відсутність якого напевне буде найвідчутнішою в більшості домівок, є пральна машина. Можете собі уявити, як це — прати весь одяг вручну? Ми […]
Далі →
Що краще: сушіння в сушильній машині чи на повітрі? Ми пропонуємо поєднувати їх. Хоча сушіння на повітрі займає більше часу, іноді це найкращий спосіб висушити делікатні речі. З іншого боку, машинне сушіння заощадить вам багато часу, позбавить вас зайвого клопоту та навіть необхідності в прасуванні! Усе, чого ви хотіли! Речі, які підходять для машинного сушіння. […]
Далі →
Регулярне очищення безсумнівно й істотновпливає на строк експлуатації пральної машини та допомагає підтримувати її ефективність на початковому рівні для оптимальної роботи. Якщо пральну машину не чистити, вона може стати джерелом розмноження бактерій і мікробів, а також місцем скупчення різних забруднень, які потім перейдуть на одяг. Ці забруднення сприяють утворенню цвілі та неприємного запаху в пральній машині. Щоб запобігти накопиченню залишків прального […]
Далі →
Заморожування — один із найбільш простих, швидких і універсальних способів продовження терміну зберігання продуктів. Це також ідеальна технологія для зберігання харчової цінності їжі. Правильно заморожені продукти менше втрачають колір, смак і текстуру, ніж за використання інших способів зберігання. Безумовно, слід ретельно доглядати за морозильною камерою, а також стежити за тим, що в ній зберігається, тому ось […]
Далі →
Якщо ви вирішили придбати новий холодильник, переглядаючи представлені на ринку пропозиції, ви можете зустріти моделі з інверторним компресором. Схоже на технічну новинку, але чим саме вирізняється такий компресор і чи дійсно він вам потрібен? Компресор — це частина холодильника, що перетворює холодоагент із газу на рідину. Його робота залежить від температури в холодильнику: компресор працює […]
Далі →
Чи ви коли-небудь помічали, що домашній помідор набагато смачніший за ті, що ви зазвичай купуєте в магазині? Багато людей усвідомлюють це, але лише деякі мають сміливість і бажання почати вирощувати свої власні продукти. Це підштовхнуло нас до того, щоб перерахувати деякі з найпереконливіших причин, чому ви повинні вибрати їжу, вирощену у вашому власному дворі або […]
Далі →
У данців для цього є навіть спеціальне слово «Hygge», яке складно перекласти іншими мовами, але ми спробуємо. «Hygge» — це відчуття затишку та задоволення як під час незвичайної події, так і в буденні моменти. Зазвичай його описують як почуття «зручної святковості», коли ви розслаблені та веселі водночас, насолоджуєтеся дружньою атмосферою довкола себе. І найважливіше: вимовляється […]
Далі →
Прасування можна або любити, або ненавидіти. У будь-якому разі цей домашній обов’язок відбирає досить багато вашого дорогоцінного часу. Ознайомтеся з низкою порад, які допоможуть полегшити прасування та заощадити час для приємніших занять. 1. Насамперед, ретельно струсіть одяг, який виймаєте з пральної машини, і дайте йому висохнути. Так деякі речі взагалі не доведеться прасувати. Деякий одяг […]
Далі →
Бажаєте жити в здоровому домі? Ми підготували список простих порад і правил, почати виконувати які можна вже сьогодні! 1. Часто провітрюйте всі кімнати. Намагайтеся провітрювати кімнати принаймні один раз на день навіть у холодну пору року. Проте є один виняток. Приміщення з найвищим рівнем вологості, як-от ванна кімната й кухня, потрібно провітрювати частіше, щоб збалансувати […]
Далі →
Уміння знаходити вдале застосування кожному сантиметрові невеликого простору — це справжня магія. Пропонуємо вашій увазі кілька порад про те, як найефективніше використовувати наявні квадратні метри. 1.Меблі з подвійним призначенням — саме те, що вам потрібно! Надавайте перевагу різноманітним варіантам, які виконують відразу дві або більше функцій: журнальний столик із додатковим місцем для зберігання, дерев’яна барна […]
Далі →
Ви купили найкраще авокадо, заповнили холодильник капустою й запаслися суперфудами. Але чи знаєте ви, як зберегти більшість поживних речовин у вашій здоровій їжі? 1.Чим коротший шлях до вашого столу, тим краще! Найбільше зниження вмісту вітамінів і мінералів відбувається в проміжку між збором і вживанням продуктів. Саме тому краще вибрати місцеву їжу — якщо не з власного […]
Далі →
Коли ви востаннє чистили свій холодильник? Згідно з дослідженнями, це робиться не так часто, як слід, особливо зважаючи на те, що в ньому зберігається їжа. Занедбаний холодильник не лише неприємно виглядає, а й може бути осередком розмноження мікробів і бактерій, які викликають серйозні захворювання. 1. Звільніть місце. Дістаньте з холодильника всю їжу та вийміть полички […]
Далі →
Приготування у вакуумі (су-від) — це французька техніка приготування, коли їжу запаковують у вакуумний пакет і готують при низькій температурі. У результаті виходить соковита й ніжна страва з яскравим смаком, яка залишається багатою на поживні речовини. Інгредієнти 150 г філе лосося 2 ст. ложки оливкової олії Дрібка солі Дрібка перцю Змастіть філе олією та приправте […]
Далі →
Побутова техніка полегшує життя, і ніде це не проявляється так яскраво, як на кухні. Якщо ви цього літа вирушаєте в дорогу, щоб провести вихідні в кемпінгу, кемпері або пляжному будиночку, зробіть свої пригоди безтурботними й візьміть із собою найбільш практичну дрібну побутову техніку. Блендер. Наявність блендера, який добре працює, — великий плюс на літній кухні. […]
Далі →
У народній мудрості є відомий всім вислів: готуй сани влітку, а воза взимку. Сьогодні ми будемо говорити про заготовку літніх овочів і фруктів методом тривалої заморозки у вакуумному пакуванні. З’ясуємо, які переваги ми отримуємо завдяки зберіганню продуктів у вакуумі і який побутовий прилад стане незамінною річчю в домі для вакуумного пакування. Однією з умов швидкого псування продуктів харчування є […]
Далі →
Кухонні витяжки вже давно стали невід’ємним атрибутом в оформленні житла. Тенденція відкритого помешкання, де кухня нероздільна з вітальнею, вимагає більш прискіпливого вибору хорошої витяжки, яка забезпечуватиме чисте повітря в оселі, ефективно видалятиме запахи від приготування їжі, працюватиме тихо і надійно. Яку модель обрати? Сучасні кухонні витяжки представлені у різноманітних конструкціях, з використанням різних матеріалів та […]
Далі →
Кому пощастило смакувати бабусині вареники, які готувались на парі і приховували в собі солодку начинку з вишнею, полуницею, чорницею? Цей спогад дитинства пахне літом, безтурботним життям, щирим захопленням і дитячими мріями. Схожі на півмісяць, пухкі й викупані у вершковому маслі вареники готують у кожній родині, вони смакують і дорослим, і малечі. Господині знають, що вареники – це не лише смачно, […]
Далі →
Уникнути спеки навряд чи доведеться, тому добірка літніх освіжаючих коктейлів під рукою зовсім не буде зайвою. Попереду на нас чекають ще багато сонячних і жарких днів, довгоочікуваний відпочинок, теплі вечори з ароматом розпечених на сонці квітів і трав. Наше завдання на літо, між іншим, – підтримувати мінерально-водний баланс в організмі і перебувати в здоровому тілі і здоровому дусі. І […]
Далі →
До макаронів ми звикли з дитинства, і часто вони нам здаються досить буденною стравою. Макарони не раз виручають нас, коли треба швидко приготувати обід чи вечерю, і багатьом вони неабияк приїлися. Але це все тому, що готуємо ми пасту нецікаво. А ось італійці їдять її вже багато років з ранку й до вечора і досі […]
Далі →
З таким паніні голод втамувати на природі дуже просто. Овочі, тепла чіабата, улюблений соус і листя руколи – це майже все, що вам знадобиться. Паніні з салатом “Капрезе” і солодким перцем Ще один варіант перекусу, який можна швидко приготувати вдома і взяти з собою на природу. Печериці з айолі Закуска, яка смакує до шашлику. Запечена цибуля […]
Далі →
Добірка нехитрих підказок, які стануть у нагоді на кожній кухні. Свіжу зелень (петрушку, кріп, базилік, кінзу) можна зберігати як квіти: поставити в склянку з водою і тримати на кухонному столі чи підвіконні. По-перше, це красиво. А, по-друге, це дозволить травам бути свіжими на пару днів довше, ніж в холодильнику. Не слід зберігати в холодильнику помідори, персики, […]
Далі →
Великдень — це родинне свято, яке збирає за святковим столом всю сім’ю. Саме тому, цей день хочеться зробити особливим: гарно вбрати святковий стіл, приготувати смачних страв і весело провести час у колі рідних та близьких. Самі по собі крашанки можуть стати чудовим елементом великоднього декору. Їх можна оздобити мереживом і покласти у власноруч сплетене з гілочок вишні гніздечко. Щоб […]
Далі →
Звичайна серветка, яка супроводжує будь-яку трапезу, завдяки декільком виваженим рухам перетворюється на чудову прикрасу до святкового столу. Щоб свято було незабутнім, яскравим і приємним, знайдіть декілька хвилин для вишуканого оздоблення великоднього столу. Гарних свят!
Далі →
Чиста і затишна оселя – це звісно ж заслуга її господарів, які приділяють час підтриманню порядку мало не щодня. Тут жодних секретів немає, лише доля самоорганізації, особистого несприйняття бруду, прагнення комфорту і затишку, які просто не існують у безладі. Ну що, готові дізнатися, якими правилами керуються господарі чистих домівок? Тоді продовжимо 🙂 Експерти з чистоти радять завжди застеляти за собою […]
Далі →
Кухню по праву можна вважати серцем нашої домівки. Тут відбувається найважливіше: родинні бесіди за столом, приємні моменти спілкування з друзями, зростання дітей. Саме тому, це місце має бути особливо затишним і максимально підлаштованим під потреби сім’ї. Навесні, як ніколи, хочеться оновлення, свіжості, порядку і затишку. Навіть завдяки невеличким дрібничкам можна створити бажаний комфорт і новий вигляд приміщення. Підвіконня можна прикрасити […]
Далі →
Досконалий шматок яловичої вирізки, сіль, перець та важка чавунна пательня, трошки вершків для ніжного кремового соусу. Келих червоного вина та жодних дискусій на тему ідеального стейка, адже всі тонкощі приготування в самому рецепті. До соусу я додаю трошки зерен консервованого зеленого перцю, ця приправа у нас не дуже розповсюджена, але навіть незначна порція змінить смак запеченої риби, […]
Далі →
На вулиці хурделиця, під ногами хрустить сніг, і ти, ще більше занурившись носом в пухнастий снуд, скоренько крокуєш до тепла й затишку. Сьогодні той самий день, коли повітря у твоєму місті по-особливому просочене романтикою, в кав’ярнях та кафе зустрічаються закохані пари, а ти поспішаєш додому, де на тебе чекають дорогі тобі рідні, кохані і близькі. Створити романтичну атмосферу до дня закоханих абсолютно не складно. Достатньо підібрати гарний посуд, […]
Далі →
Створена та популяризована французами сирна дошка – це досконала пропозиція як для дружньої компанії, так і для романтичної вечері. Сир відмінно поєднується з джемами, гірчицею, сухофруктами, медом, горіхами і звичайно ж вином, хоча, наприклад в Німеччині та Голландії, сир запивають пивом. Та незалежно від того, коли і з чим Ви вирішили подати сирну дошку, необхідно […]
Далі →
Тут ви знайдете для себе не лише цікаві варіанти приготування гарнірів з більш традиційних овочів, таких як баклажан, цвітна капуста та кабачок, а й доповните меню стравами за участі фенхелю і цибулі-порей. Наступного разу обов’язково покладіть до продуктового кошика один з перелічених інгредієнтів та приготуйте за нашими рецептами легкий гарнір. Цибуля порей запечена з чебрецем Швидкий у приготуванні, легкий та смачний […]
Далі →
Сервірувати святковий стіл особливим чином й при цьому не витратити на це купу часу легко й просто! Так звичайна серветка з текстилю за лічені хвилини перетворюється на прекрасний елемент декору для новорічного столу завдяки гілочці хвої та палочки кориці, а проста свічка, оздоблена ялинковим гіллям не поступається вишуканим підсвічникам. Варіант новорічного декору у світлих тонах. Не забуваймо, […]
Далі →
Сир і вино – це вишукане поєднання двох особливих гастрономічних задоволень у житті. Обидва славляться багатовіковими традиціями виготовлення та культурою споживання. Враховуючи те, що смаки серед поціновувачів вина й сиру індивідуальні та неповторні, ми лише спробуємо окреслити напрямок пошуку гармонійного сирно-винного тандему. Якщо ви вже обрали той чи інший сир, спершу визначіть до якої категорії його віднести. […]
Далі →
Хоча печериці ми купуємо не кожен день, все ж таки варто знати, як обрати найкращих представників з цього грибного царства. Перш за все, погляньте на капелюшок гриба: у свіжих грибів поверхня бархатиста, з характерним матовим блиском. Капелюшок має щільно з’єднуватись з ніжкою білим кільцем. Зверніть увагу на те, чи є на ніжці кореневі паростки, адже їх наявність слугує природним консервантом, […]
Далі →
У ЧОМУ ПОЛЯГАЄ РІЗНИЦЯ МІЖ ЗВИЧАЙНИМ І ГРЕЦЬКИМ ЙОГУРТОМ? Звичайний простий йогурт є основою грецького йогурту, його можна купити в магазині або зробити вдома. Щоб приготувати грецький йогурт, зі звичайного йогурту видаляють сироватку. Саме тому його ще називають «проціджений йогурт». Грецький йогурт густіший, містить більше молочних жирів і має кремову структуру. ЯК ЗА 5 ЛЕГКИХ […]
Далі →
Друзі, час зігріватись 🙂 Відкриваймо разом сезон теплих салатів, сповнених насичених барв та домашнього затишку. Чудова нагода урізноманітнити свій раціон більш поживними стравами, які неабияк покращують самопочуття за різкого похолодання. Салат з ростбіфом Більш схожий на салат, але по суті – повноцінна страва для вечері. Теплий салат з горошком і грудинкою Страва з безпрограшним поєднанням хрустких грінок, підрум’янених скибочок копченої грудинки […]
Далі →
Пригадайте, чи були Ви колись приємно здивовані абсолютно довершеним поєднанням декількох різних за смаком продуктів? Погодьтесь, серед розмаїття інгредієнтів є ті, які просто створені один для одного. Коли ви поєднуєте ці продукти в стравах, будьте впевнені, що результат перевершить всі очікування. Крім того, експериментуйте: замінюйте схожий за смаком продукт на інший та створюйте нові виграшні комбінації за […]
Далі →
Для всіх, хто з нетерпінням чекає благодатної осінньої погоди, щоб у сонячний, ще теплий день осені вирушити з корзинками до лісу по гриби, саме для Вас ми підібрали найкращі й зовсім небуденні страви з грибами. P.S: Якщо ж з лісовим полюванням цього року не щастить, у найближчій крамниці можна купити всім нам знайомих печериць та приготувати не менш […]
Далі →
Літо пестить нас щедрим врожаєм овочів, тож слід цим скористатись 🙂 За помірну ціну можна купити вдосталь літніх щедрот, а вдома приготувати їх незвичним й небуденним способом. Ми пропонуємо обрати більш корисну й здорову альтернативу обсмажуванню, а саме – запікання. Тим більше, що сучасні духові шафи розігріваються набагато швидше і процесс приготування займає все менше часу. А поки овочі […]
Далі →
Улітку немає нічого кращого ніж піти на пляж або прийняти освіжаючий душ. Але рушники, якими ми користуємося, мають властивість накопичувати запахи. Якщо ви бажаєте, щоб вони знов мали свіжий запах, скористайтесь простими порадами. Тим більше, що за один раз ви зробите аж дві хороших справи – надасте рушникам свіжості та очистите пральну машину від накипу. Покладіть рушники […]
Далі →
Коли літня спека атакує, оптимальним рішенням було б охолонути за допомогою кондиціонера. Якщо ж кондиціонера у вас ще немає, пережити спекотні дні допоможе вентилятор та лід. Сам по собі вентилятор лише створює видимість прохолоди, розганяючи гаряче повітря по колу, а ось у комбінації з льодом Ви відчуєте довгоочікуваний охолоджуючий ефект. Зробити своїми руками кондиціонер дуже просто: Розташуйте миску […]
Далі →
Ваш холодильник здатний не тільки зберігати напої холодними протягом дня, він також може допомогти вам забезпечити прохолоду жаркої літньої ночі. Такий собі альтернативний спосіб використання морозильної камери для відчайдушних шукачів прохолоди 🙂 Покладіть постільну білизну та пару шкарпеток у герметичний пластиковий пакет, щільно його закрийте. Помістіть пакет у морозильну камеру на 5-10 хвилин. Перед тим як вкладатися спати, […]
Далі →
Чи знаєте ви, що деякі продукти справляють охолоджуючий ефект на тіло людини? Це пояснюється їх зволожуючими властивостями, які здатні забезпечити таке необхідне в спекотні літні дні охолодження. Ось 5 продуктів, які в літню спеку зберігатимуть для вас прохолоду: Огірки: вони не тільки неймовірно багаті вологою, але й дуже смачні, якщо поєднати їх із пюре з […]
Далі →
У літні спекотні дні ми радше віддамо перевагу стравам з овочів та фруктів. Тим більше, що і того й іншого влітку вдосталь. Урізноманітнити смак традиційних літніх овочевих салатів ви зможете за допомогою оригінальних рецептів домашніх заправок. Оберіть ідеальну приправу за вашим уподобанням та вирушайте у вирій нових смакових відчуттів. Італійська заправка 1/4 ст. оливкової олії 1 ст.л. винного оцту 1 ч.л. меду […]
Далі →
Навіть важко собі уявити, що відтепер можна за лічені хвилини власноруч приготувати домашню олію холодного віджиму з необхідних інгредієнтів прямо на власній кухні і бути впевненим в тому, що Ви додаєте до страв найкращу олію. Технологія холодного віджиму передбачає нагрівання сировини лише до необхідної для екстракції олії температури. Завдяки цьому в олії зберігаються вітаміни та мінерали, що […]
Далі →
Весна та перший літній місяць – найкращий час, коли можна вдосталь насолодитись розмаїттям страв зі шпинату. Не знаю як у Вас, а в мене так точно, при згадуванні шпинату одразу ж виникає картинка з мультика про моряка Папая. Саме шпинат наділяв головного героя супер силою та допомагав подолати всі перешкоди. Цікаво, що про цінність шпинату […]
Далі →
Кожного року, приблизно саме в цей час, виникає нестримне бажання прибрати оселю, позбавитись від зайвих речей та створити особливий затишок вдома. У хатніх клопотаннях за миттям вікон, витрушуванням ковдр і всіляких методів боротьби з пилом, ми просто можемо забути попіклуватись про побутові прилади, які з року в рік спрощують та полегшують наше життя – перуть за нас, нагрівають […]
Далі →
Однією з характерних рис людей, котрі підтримують чистоту своєї оселі і створюють її особливий затишок, є прагнення до організації та порядку. Для кожної речі знаходиться її рідна домівка. Ми підготували для Вас декілька порад, які нададуть кухонному простору відчуття впорядкованості та затишку. Магнітні тримачі для ножів і спецій – просто мастхев. Дуже зручно, особливо, якщо є якісь […]
Далі →
Одяг з вовни відрізняється особливими характеристиками – ніжною та м’якою структурою, збереженням тепла та природньою особливістю «дихати». Користуючись визначеними перевагами одягу з натуральної сировини, нам слід пам’ятати про те, що вовна залишається достатньо ніжним і вибагливим у догляді матеріалом. При пранні речей з вовни, забудьте про надмірні маніпуляції – струшування, смикання, викручування. Температура води не […]
Далі →
Відверто кажучи, кожного разу як купую наступну пару панчіх в думках лунає: “ от якби мати власне невеличке виробництво”. Постійний попит на продукцію робить цей бізнес майже досконалим. Думкою багатію, а в буденному житті залишаюсь сумлінним споживачем нейлонових панчіх – купую не одну, і не дві пари, а про запас. Хоча цього “про запас” теж […]
Далі →
Давно минули вже часи, коли одяг виконував лише одну важливу функцію – зігрівав наше тіло. Сьогодні ми обираємо вбрання, щоб підкреслити наш власний стиль, настрій, або відповідати тому чи іншому дрес-коду: вдень – енергійний бізнесмен чи ділова леді, надвечір – званий гість вечірок, на вихідних – сім’янин. Відповідно нашим ролям у житті ми і підбираємо […]
Далі →
Тканини фарбують барвниками, які не завжди містять лише екологічні речовини. До складників фарби можуть потрапити сплави важких металів – свинцю, хрому, олова, нікелю. Одяг зі вмістом токсичних хімічних речовин може стати причиною виникнення алергічних реакцій, подразнень на шкірі, тощо. Купуючи одяг, довіртесь своїм відчуттям: чи має річ який-небудь неприємний запах або, навпаки, сильний аромат парфумів, […]
Далі →
Розуміємо, що для жінки бува дуже важко відірвати погляд від дзеркала, приміряючи нову сукню, яка до того ж ідеально підкреслює силует. Часто критерієм вибору стають «бути в тренді», « мені цей одяг пасує», а до пам’ятки за доглядом придбаної речі в кращому випадку звертаємось тоді, коли настає час прання. І саме тут на нас може […]
Далі →
Сучасні морозильні камери зі збільшеною місткістю, а також асортимент морозильних скринь надають можливість заморожувати ще більше сезонних ягід, овочів і фруктів. Замість того, щоб переплачувати за імпортні продукти взимку, ви зможете насолодитись розмаїттям смаків не виходячи з дому. У процесі швидкої заморозки не руйнується клітинна структура продуктів, а вітаміни, мінерали та поживні речовини зберігаються на […]
Далі →
Обрати найкращі овочі та фрукти на поличках продуктових магазинів та господарських торгівельних майданчиках стане набагато легше з корисними порадами від Gorenje. Не секрет, що досконалий смак приготованої страви залежить не тільки від вправності кухара, але й більшою мірою від якості обраних продуктів. Наступного разу, наповнюючи продуктовий кошик, згадайте і про наші поради, які допоможуть обрати […]
Далі →
Ви щойно повернулись з продуктової крамниці і одразу ж розпочали розкладати придбані продукти по поличках холодильної камери. Для молочних виробів обрали поличку десь посередині або в дверцятах, а як бути з апельсинами, лимонами, авокадо? За якої температури їх краще зберігати? На жаль, ми досить часто автоматично наповнюємо полиці холодильника продуктами, навіть не здогадуючись про те, […]
Далі →
Важко повірити, але статистичні дані з кількості продуктів, які відправляються у смітник, зовсім невтішні. В середньому одне домашнє господарство з року в рік викидає близько ста кілограмів зіпсованих продуктів. Причиною цьому може стати як нераціональна покупка, так і незнання правильних умов зберігання, адже різні продукти потребують і різного догляду. Обрати ідеальний клімат для тих чи […]
Далі →
Погодьтесь, взимку як ніколи хочеться включити в раціон солодких помаранчів, соковитих мандарин, лимонів від застуди. Сам життєрадісний колір цих фруктів покликаний підняти настрій і надати сил в холодну пору року. Отже, Ви повертаєтесь додому з щедрим пакунком цитрусів. А що далі? Всі фрукти відправити в холодильник? Ні, не всі. Скористайтесь простою, але перевіреною порадою: солодкі […]
Далі →
На перший погляд, Вам може здатися повною нісенітницею наша порада тримати у вазах на кухні букети з селери, зеленої цибулі, ревеню, петрушки й кропу. Але, в цьому є рація: ніщо, краще за воду, не збереже соковитості та природної хрумкості стеблових овочів. А тримати невеличку вазу на кухні стане доброю традицією – якщо не для зеленої […]
Далі →
Звісно ж, окрім того, що перераховані фрукти ростуть на деревах і солодко смакують, всі вони мають одну хімічну властивість, а саме виділяють газ етилен. Справа в тому, що під дією етилену стрімко прискорюється дозрівання плодів. Особливо чутливими до цього газу виявились огірки і банани. Щоб банани залишались хрусткими, тримайте їх подалі від інших фруктів. Огірки […]
Далі →
Прийшов час скористатись простим, але вірним правилом: овочі та фрукти, вирощені на теплій землі мають зберігатися у комфортних, не холодних умовах. Ця порада працює і з баклажанами. В результаті переохолодження насичений яскравий колір овочів знебарвлюється і набуває бронзового відтінку. М’якуш може потемніти, а кожуринка покритися впалими плямами. Саме тому, найкращим місцем для зберігання баклажанів стане […]
Далі →
Огірки складаються на 97% з води і саме цей фактор робить їх поверхню чутливою до різного виду травмувань та змін температури. Зберігати огірки найкраще при температурі 10-12°С. Одразу ж виникає питання, як бути? У холодильнику занадто низька температура, а на стільниці висока. І все ж таки огірки краще зберігаються у холодильнику. Маленька порада від нас: […]
Далі →
Виявляється, що лимони округлої форми соковитіші за своїх продовгуватих родичів, а насичений жовтий колір свідчить про більший вміст вітаміну С. Обираючи лимон, зверніть увагу і на колір шкірки: глянцева поверхня говорить про стиглість, а матова – про незрілість фрукту. Зберігати лимони краще на нижніх полицях холодильної камери за температури 6-8 С°.
Далі →
Найкращі за смаком апельсини завжди знайдуться у зимовий період. Плоди, окрім загальновідомого вітаміну С насичені ще багатьма корисними речовинами, які допоможуть подолати періоди зимової нудьги, додадуть бадьорості, сил, і піднімуть настрій. Відшукуйте апельсини, які вкриті маленькими світло-коричневими цятками, що слугують вісниками їх якості. Якщо вам більше до смаку солодкі, майже без кислинки апельсини, тоді зверніть увагу на нижню […]
Далі →
Стиглі плоди ананасу вирізняються ніжним солодкуватим ароматом. Обираючи саме цей екзотичний фрукт до столу, довіряйте своїм відчуттям: вловіть солодкий аромат, оцініть колір, відчуйте шкірку на дотик. Стиглі ананаси мають жовтувато-коричневе забарвлення, але листя при цьому має бути зеленим і свіжим на вигляд. Можна спробувати потягнути за один з листочків, – звісно ж, якщо доречна така […]
Далі →
Заморожуючи на зиму вдосталь улюблених овочів і фруктів, в першу чергу, подбайте про якісне пакування, яке має забезпечити герметичність і прослужити не місяць і не два, а набагато довше. Належне пакування покликане захистити продукти від втрати вологи та зберегти їх поживні властивості, структуру і гарний смак. Сьогодні можна знайти спеціальні пакети для заморожування із застібкою, […]
Далі →
Для того, щоб листочки салату зберегли свій колір і не перетворились у тьмяну суміш, відкладіть ножі подалі. Розбирайте листя руками на бажані шматочки. Експериментуйте з салатними міксами різного кольору і смаку: салат ромен, цикорні салати, айсберг, крес-салат, руккола. Обрану заправку для салату найкраще додавати безпосередньо перед подачею до столу, так листя не розм’якнуть і збережуть […]
Далі →
Завдяки наведеним нижче порадам Ви надовше збережете свіжість та яскравий колір зелених трав . Оберіть зручний для Вас спосіб. Метод «Посадка». Найкраще підійде для петрушки, базиліку, кіндзи, естрагону, м’яти. Наповніть невеличку банку холодною водою, опустіть стеблі зелені, попередньо обрізавши зів’ялі кінчики. Накрийте банку поліетиленовим пакетом, так щоб залишилось достатньо повітря, і зафіксуйте резинкою. Зберігайте трави […]
Далі →
Існує один дієвий спосіб, завдяки якому нарізка цибулі більш не викликатиме ваших сліз. Наступного разу, коли потрібно буде подрібнити цибулю, присипте робочу дощечку крупною сіллю. Наукове обґрунтування такого способу полягає в тому, що при нарізці цибулі виділяються пари сіркової кислоти, від якої у нас сльозоточать очі. Сіль легко розчиняється і нейтралізує виділення сірковмісних молекул.
Далі →
Лимони, де тільки не використовуються! Вершки краще зіб’ються, якщо додати пару крапель лимонного соку (практична порада, коли під рукою немає міксера). Якщо необхідно збити білки для казкового меренгового десерту, також не забувайте про лимонний сік, завдяки якому білки збиваються швидше та краще тримають форму. І ще одна підказка, на випадок, якщо забулась: сік лимону не […]
Далі →
Тут вся справа у корені: оскільки на смак він гірчить, а для салату нам потрібно взяти найліпші солодкі листочки. Ми знаємо спосіб як швидко видалити корінь. Для цього, щільно тримаючи айсберг з боків, вдарьте по робочій поверхні. Качан відділиться і залишаться придатні листочки як для салату, так і страв у пательні. Завдяки хрусткій текстурі листя […]
Далі →
Як приємно, коли аромат свіжоспеченого запашного хлібу наповнює їдальню і нагадує нам про вихідний день, який так приємно провести в колі найрідніших людей. Якщо Ви вирішите порадувати своїх близьких домашнім рум’яним хлібом, скористайтесь чудовими порадами для досягнення найліпших результатів. Щоб хліб набув ніжної хрусткої скоринки, а серединка залишалась м’якою, поставте на низ духової шафи невеличку […]
Далі →
Чи знайома Вам ситуація, коли постійно чатуєш над каструлею з молоком і ніби повністю контролюєш процес, а потім лише на мить озирнувся і в цей час молоко збігло. Якщо ця історія про Вас, спробуйте наступного разу змастити внутрішні краї каструльки з молоком вершковим маслом. Кип’ятіть молоко на повільному вогні, час від часу помішуючи, щоб запобігти […]
Далі →
Святкові дні промайнули, наша техніка працювала в посиленому режимі, адже ми готували розмаїття смачних страв до столу. Настав час попіклуватись про наших помічників, а саме – духову шафу, в якій готувалась святкова трапеза. Якщо Ви не є щасливим володарем духовки з функцією автоматичного очищення( парового або піролізного), прийдеться прикласти чималих зусиль. Ефективним засобом у боротьбі з […]
Далі →
Зі збільшенням родини відбувається багато змін у буденному житті і ще більше виникає нових запитань. Корзинка для білизни поповнюється дитячими «чоловічками», костюмчиками “боді” , пінетками, пелюшками… і десь наприкінці списку – маніжкою. Багато нових слів і роздумів над тим, як обрати правильний догляд за дитячою білизною, щоб захистити ніжну шкіру малюка і знизити ризик появи […]
Далі →
Маркуйте заморожені продукти. В маркуванні ніякого секрету немає і ми всі нібито розуміємо, що корисно прикріпити наклейку з вказаним найменуванням, датою заморозки продукту, до того, як відправити у морозильну камеру. Знаємо, але в щоденній метушні частенько нехтуємо корисним знанням і розморожуємо навпомацки. Отже, першим кроком власної самоорганізації може стати придбання стікерів і водостійкого маркеру. Тримайте […]
Далі →