Свято наближається

birthday_cake

Дорогий читач, не суди строго, адже добірка дитячих святкових тортиків не виглядає як витвір професійного кондитера, але кожен шматочок і кожна дрібничка просочені маминою любов’ю і безсонною ніччю :). Напередодні кожного нового року життя малюка в маминій уяві народжується ідея святкового смаколика. Сини та дочки мають нові захоплення, вподобання, мрій та побажання. А ми вже втілюємо […]

Далі →

Шоколадне цукрове печиво

kids_cooking

Дітки працівників корпоративної сім’ї Gorenje Group зростають якщо не майбутніми шеф-кухарями, так точно експертами у приготуванні різноманітних смаколиків. І це просто чудово! Адже, домашні страви приготовані у колі сім’ї – найсмачніші у світі. Приготування тіста займе пару хвилин, але потрібен буде час для його охолодження. Складові: 250 г борошна 45 г какао-порошку дрібка солі 150 г вершкового масла (розм’якшеного) 130 […]

Далі →

Маленька шоколадна фабрика

chocolate_cookies

Улюблений смаколик всіх дітей з насиченим шоколадним смаком, який поверне і нас, дорослих, у спогади дитинства. Пам’ятаєте смак шоколадних ірисок? Ось і з’явилась чудова нагода згадати їх смак та провести час з дітками за приємним процесом приготування.  Тісто: 100 г вершкового масла ( охолодженого) 180 г борошна 1 яйце 50 г цукру 20 г какао-порошку 1-2 ст. л. […]

Далі →

Моя мама і готує, і фотографує

rakushki

Маленький Тимофій знає про кухню та приготування страв більше за своїх однолітків, адже у його мами надзвичайна професія фуд-стиліста і фуд-фотографа. Те, що лишається поза кадром смачних страв, і є найбільш цінним і незабутнім. Фото передає не лише щире захоплення малечі від дивного процесу перетворення грудки сиру на дрібненькі кучеряві стружки, а й задоволення, яке отримуєш, коли для мами […]

Далі →

Маленький піцейола

pizza

На своїй пам’яті ще жодного разу не зустрічала малечу, яка відмовилась би від шматочка яскравої і такої запашної кругленької піци. Навіть натяк на те, що можна у вихідний день приготувати цю смакоту викликає у дітей усмішку до вух з відлунням щасливого гамору по хаті. Саме головне, що діти з радістю допоможуть вам на кухні. Будьте готові до невеличкого безладу, але ж […]

Далі →

Дивовижні їстівні картинки

kids_plate_decoration1

Звичайний перекус з овочів та фруктів можна перетворити на справжній фан разом з малечою. Трішки вашої фантазії і вправних та зважених рухів, і на тарілці з’являться дивовижні їстівні картинки. Дітки точно будуть у захваті. Будьте впевнені, що маленькі фантазери згенерують достатню кількість ідей для майбутніх кулінарних малюнків. Черпайте натхнення та отримуйте насолоду від дитячих розваг 🙂  

Далі →

Смаколики для малечі

cakepops1

Від цих смаколиків діти точно будуть у захваті. До того ж, маленькі помічники з радістю допоможуть як у приготуванні, так і в оздобленні новорічних кейк-попсів 🙂 В результаті вийдуть смачні олені Рудольфи, вісники свята, чудес та новорічної казки. Cкладові на 20 кейк-попсів Бісквітний корж: 4 яйця 100 г борошна 120 г цукру 1 ч. л. екстракту ванілі […]

Далі →

Смаколики для малечі

cupcakes_in_cupcake_maker

Капкейки, вони ж мініатюрні кекси, особливо сподобаються дітям та стануть приємним частуванням на дитячому святі. Їсти капкейки – справжнє задоволення. Зручні для маленьких долоньок та ніжні на смак кекси запросто можна приготувати разом з маленьким помічником. Спершу підготуємо базове тісто: зіб’ємо 3 яйця з 150 г. цукру в пишну масу до подвоєння в об’ємі. Потроху […]

Далі →

Аромат літа в крижинках

DSC_1429

Коли половина літа вже позаду, виникає підсвідоме бажання зупинити плинність часу хоча б на мить. Літо минає так швидко, неначе продивляєшся чергове слайд-шоу: ось одна ягода змінює іншу, ще навіть не встиг повністю насолодитись тим солодким смаком зігрітих сонцем полуниць, а вже поспіли черешні, вишні, чорниці… Саме тому, в один з вихідних днів, ми з малечею спробували закарбувати ароматний смак літа в крижинках. Навіть […]

Далі →

Ідеї для пікніка

Couple lying on grass outdoors in spring park

Ми з нетерпінням чекаємо теплої сонячної погоди та вихідних, щоб скоріше, зібравшись родиною та друзями, гайнути відпочивати на природу. Можна вирушити у парк, до річки, а краще навіть у ліс, де як раз можна натрапити на галявинки з суницею. А для найменших, так взагалі, найкращого простору для вивільнення шаленої енергії дитинства не знайти. Звісно ж, на природі і апетит покращується, і їжа смачніша. Мами це чудово розуміють та […]

Далі →

Приготуємо з малечею солодкого печива

Miha

Саме найперше, що спадає на думку мамі, рідше – татові, коли до приготування хочеться залучити найменших з родини – це звісно ж зробити пісочне тісто та спекти солодкого печива. Малеча вправляється у ліпленні та повним ходом фантазує. Готування перетворюється у справжнісіньку гру. А головне, що готовим печивом зможе поласувати вся сім’я. Приготування тіста займе пару хвилин, але необхідно буде охолодити його […]

Далі →

Великодні розваги для дітей

DSC_0601_water

Вже зовсім скоро ми зустрінемо великодні свята та матимемо змогу трішки більше відпочити, поспілкуватись з родиною, насолодитись смачною й запашною паскою. Якщо Ви, як і я, будете святкувати Великдень у колі малечі, тоді для вас можуть стати у пригоді деякі ідеї з організації дитячого дозвілля. Великодні фігурки з солоного тіста Не так давно у нашій сім’ї з’явилась традиція прикрашати пасхальне дерево на Великдень. Цього […]

Далі →

Жайворонки – вісники весни.

DSC_0164_water

По закінченню холодних зимових місяців ми з нетерпінням чекаємо теплої весни, а разом з нею і Великодніх свят. Аби прискорити наближення тепла і приліт пташок до рідної домівки, матусі та бабусі разом з малечею здавна випікали крихітних пташок з тіста, розміром з дитячу долоньку. Імена цих пташок можуть різнитися, в залежності від місцевості. Для когось більш […]

Далі →

Готуємо разом італійську фокаччу

focaccia_1_watermark

Фокачча (з іт. focaccia) – традиційний італійський хліб, смачний та нескладний у приготуванні. Дехто вважає, що саме цей хліб став попередником популярної на весь світ італійської піци, адже основними інгредієнтами залишаються борошно, вода і оливкова олія. Ідею приготування фокаччі разом із сином було приурочено до проведення дня Італії. Для нашої сім”ї  це своєрідна пізнавальна гра, […]

Далі →

Готуємо разом «Пряничний будиночок»

SONY DSC

 У моєму дитинстві таких  будиночків ніколи не випікали, але, як і більшість дітей, я була знайома з неймовірно смачними на вигляд ілюстраціями печива з казки про «Гензель і Гретель». У дитинстві на малюнках пряниковий будиночок виглядав таким дивовижним, заморським – з різними крендельками, химерними завитками і яскравими льодяниками. Це зараз нам вже знайомі німецькі pretzel […]

Далі →

Готуємо разом бельгійські вафлі

Waffles_1-watermark

Приготування бельгійських вафель разом з дітьми – це балощі виключно для сніданку вихідного дня. У вихідний день батьки зазвичай пом’якшують свої правила і можуть дозволити розпочати сніданок з десерту. Для дітей справжнє задоволення, – адже вафлі щедро посипаються цукровою пудрою, прикрашаються ягодами. Також малюкам подобається спостерігати за тим, як всього за пару хвилин з рідкого […]

Далі →

Дитячі варіації французького печива «Sablé»

SONY DSC

З французької «Sablé» дослівно перекладається як «пісок», а це значить, що ми будемо готувати звичайне пісочне тісто. Готується тісто і в буквальному, і в переносному сенсі на раз-два-три: одна частина цукру, дві частини вершкового масла, три частини борошна. Заздалегідь підготуйте різні формочки для фігурного печива, навіть можна деякі взяти з набору дитячого кольорового тіста. Так […]

Далі →

Готуємо разом міні-пироги з вишневою начинкою

Cook_together_cherry_pies_water

Кожна мить з малечею переносить нас, дорослих, у яскравий світ дитинства. Крокуємо з сином на кухню готувати, а в думках вже лунає знайомий текст віршику: “Падав сніг на поріг, Кіт зліпив собі пиріг. Поки смажив, поки пік, А пиріг водою стік. Кіт не знав, що на пиріг Треба тісто, а не сніг.” Так приготування перетворюється […]

Далі →