Як зробити йогурт у домашніх умовах: ТОП-5 рецептів

yoghurt

Ви придбали йогуртницю, але як зробити йогурт з її допомогою не знаєте? Наша стаття допоможе вам знайти відповідь на питання про те, як готувати йогурт у йогуртниці та які інгредієнти необхідні. Ми зібрали для вас найсмачніші рецепти йогурту, які можна зробити в домашніх умовах. Про все це читайте нижче. У чому переваги домашнього йогурту Зміцнює […]

Далі →

Вівсянка з лохиною за ніч

Blueberry-overnight-oats-2-600x400

Тепер ви не зможете бідкатися, що не маєте часу на корисний сніданок вранці. Приділіть усього 5 хвилин готуванню ввечері, і вранці зможете поласувати смачною вівсянкою. Цю страву також можна брати із собою в дорогу. Інгредієнти: ●        80 г вівсяних пластівців ●        180 мл мигдалевого молока ●        2 ст. л. кленового сиропу ●        1 ч. л. ванільного екстракту ●        2 ч. л. лимонної цедри ●        […]

Далі →

Яблука в тісті

apples

До запашної ранкової кави, ароматного трав’яного чаю або склянки холодного молока. ніжні шматочки стиглих яблук вкутані тоненьким плащиком тіста, присипані кристаликами цукру та пряною корицею. Найсмачніші ще теплими. Рецепт настільки простий, що готувати їх можна хоч двічі на день. Інгредієнти на 4-6 порцій: 1 склянка борошна 1 склянка молока 2 яйця 1 ст. л. олії 1 […]

Далі →

Вишневий клафуті

вишневый_клафути_1

Цей класичний французький запечений десерт схожий на щось середнє між пирогом, оладками і заварним кремом. Традиційно він щедро наповнюється свіжими соковитими вишнями і найкраще смакує через деякий час після приготування. Якщо ви ще жодного разу не готували клафуті, саме час спробувати його зараз. Готується він дуже просто, з мінімальною кількістю складників. Для клафуті Ø23 см, […]

Далі →

Тарталетки з овочами і оливками

tart

Такі тарталетки можна приготувати і собі на сніданок, і для друзів, наприклад, коли збираєтесь на дачі або плануєте вилазку на природу. Вони послугують чудовим варіантом легкого перекусу. На 6 порцій: 200 г готового пісочного тіста 1 перець 1 невеликий баклажан 2 помідори 1 невеликий кабачок жменя оливок 1 ч. л. каперсів 1 зубчик часнику 1 велике […]

Далі →

Беззернова гранола

Grain_free_granola

Беззернова гранола стане чудовою альтернативою сніданку для тих, хто в силу тих чи інших причин не споживає злакові культури. Збагачена корисними жирами і білками гранола стане відмінним початком дня. Її складові настільки універсальні, що можна обрати безліч поєднань – йогурт, молоко, пудинг, або як додаток до млинців та вафель. Складові: 250 г кокосових пластівців 60 г насіння льону 100 г […]

Далі →

Сніданок на грилі

sandwiches_cooked_on)grill

Урізноманітнити перелік страв до сніданку дуже просто, коли під рукою є електричний гриль Gorenje KR1800EPRO. Відтепер приготувати овочі, сандвічі або паніні з характерними рельєфними смужками можна за будь-якої погоди. Сьогодні у нас смачний варіант сніданку, або ж просто перекусу: пухка булочка з начинкою із овочів, приготованих на грилі. На 2 порції: 2 булочки 1/2 баклажана 1/2 ,болгарського перцю зелень 1/2 цибулини […]

Далі →

Гранола з сухофруктами і горіхами (відео-рецепт)

granola

Домашня гранола – це чудова ідея для легкого і водночас поживного сніданку. ЇЇ можна заготувати впрок і зберігати у щільно закритому контейнері, щоб зранку насолоджуватись швидким і здоровим сніданком. Доповнюйте гранолу домашнім йогуртом, свіжими ягодами і фруктами. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: КАВОВА ГРАНОЛА З ДОМАШНІМ ЙОГУРТОМ Складові: 200 г сухофруктів 200 г горіхів 2 склянки вівсяних пластівців ( не швидкого […]

Далі →

Смузі з апельсином, ківі і вівсяними пластівцями

green_smoothie_with_oatmeals

Смачний і корисний напій на основі закваски зі шпинатом, ківі і апельсином стане відмінним початком дня. З’єднайте всі інгредієнти у чаші блендера і збийте до ідеальної шовковистої текстури. Мій помічник сьогодні – блендер Gorenje B800HC     На 2 порції: 3-4 стиглих ківі невеликий пучок шпинату 2 ст. л. вівсяних пластівців 300 мл закваски або йогурту сік і цедра […]

Далі →

Смузі з бананом, кокосовим молоком і м’ятою

green_smoothie

Склянкою поживного смузі можна з легкістю замінити один з прийомів їжі. Варіантів напою безліч, його складові взаємозамінні, щоб найбільше підходити вашим смаковим вподобанням. Завдяки різним добавкам, таким як насіння льону, горіхи, цей напій можна сміливо вважати корисним.  Менш ніж за хвилину блендер Gorenje B800HC  приготує для вас яскравий напій.  На 2 порції: 2 банани 200 мл кокосового молока 2 ст. л. меду невеликий […]

Далі →

Тісто для оладок на основі грецького йогурту

pancakes

Без сумніву, оладки – це один з універсальних сніданків. Готуються швидко, і варіантів подачі безліч – зі свіжими ягодами, варенням, медом, сметаною. У кожної господині знайдеться улюблений рецепт. Наше тісто для оладок готується на основі домашнього йогурту. Дізнайтесь ЯК ЗА 5 ЛЕГКИХ КРОКІВ ПРИГОТУВАТИ ГРЕЦЬКИЙ ЙОГУРТ У ЙОГУРТНИЦІ GORENJE JMG20W Тісто для оладок на 2 порції: […]

Далі →

Грецький йогурт з медом і горіхами

greek_yoghurt_with_walnuts

Домашній грецький йогурт у поєднанні з медом та волоськими горіхами складе чудову компанію до сніданків. Розпочинайте ранок з легкістю. Дізнайтесь про всі тонкощі приготування ніжного і кремового домашнього йогурту. ЯК ЗА 5 ЛЕГКИХ КРОКІВ ПРИГОТУВАТИ ГРЕЦЬКИЙ ЙОГУРТ У ЙОГУРТНИЦІ GORENJE JMG20W Грецький йогурт з медом і горіхами на 3 порції: 3 скл. грецького йогурту 1 склянка волоських горіхів насіння […]

Далі →

Грецький йогурт з ягодами на сніданок

start_your_day_with_youghurt

Розпочніть ранок з домашнім грецьким йогуртом та міксом улюблених ягід. Дізнайтеся всі тонкощі приготування найкращого домашнього йогурту та насолоджуйтесь легким і корисним сніданком. ЯК ЗА 5 ЛЕГКИХ КРОКІВ ПРИГОТУВАТИ ГРЕЦЬКИЙ ЙОГУРТ У ЙОГУРТНИЦІ JMG20W ВІД GORENJE Грецький йогурт з ягодами на 2 порції: 500 г домашнього грецького йогурту 2 ст. л. меду чи сиропу агави […]

Далі →

Оладки з броколі, пармезаном та м’ятою

broccoli_5

Сьогодні пропонуємо Вам дуже смачну страву до столу – ніжні та легкі оладки з броколі. З хорошим блендером під рукою оладки готуються на раз, два, три. Зберігайте рецепт, щоб ще не раз до нього повернутись ) На 4 порції 1 середній качан броколі 2 зубчики часнику 1 гострий червоний перчик 5-6 гілочок м’яти 1 яйце 2 ст. л. борошна […]

Далі →

Хрусткий лаваш з яйцем і овочами

roll

Вітання! Сьогодні готуємо чудовий сніданок за допомоги бутербродниці. Все дуже просто, ситно і звичайно смачно, як ми любимо. На 2 порції: 2 листи лаваша 2 яйця 1 огірок 1 невеликий солодкий перець 1 помідор 60 г сиру фета/бринзи 1 ст. л. домашнього кетчупу 2 ст. л. сметани/йогурту сіль і перець за смаком 50 г маринованих грибів або […]

Далі →

Пиріжки з листкового тіста (2 варіанти)

waffle_maker2

Пропонуємо приготувати пиріжки з листкового тіста незвичним, як може здатись на перший погляд, але дуже вдалим способом, а саме – за допомоги електричної бутербродниці. З власного досвіду знаємо, що більшість з вас мають подібний прилад на кухні, але рідко ним користуються. Тож, сьогодні вийдемо за рамки звичних бутербродів і приготуємо слойки в 2-х варіантах – солодкому і закусочному. […]

Далі →

Канапки до сніданку

open-face-sandwiches_1

Суботні та недільні ранки хочеться розтягнути на кілька годин, спочатку ліниво потягатися в ліжку, виглядати сонячні промінчики, неспішно заварювати каву та готувати щось особливе. Не обов’язково щось складне типу яйця-пашот або голландського соусу. Маленькі хрусткі грінки, серед котрих, сподіваюся, кожен знайде щось для себе.  Деякі канапки стануть прекрасним доповненням не тільки сніданку, а й вечірки […]

Далі →

Сирник з білим шоколадом і трояндами з яблук

cottage_cheese_cake

Дуже ніжний сирник, який за текстурою більш схожий на сирний крем зі смаком білого шоколаду. Десерт, який сподобається навіть самому вибагливому гурману. Ніжні яблучні троянди не лише прикрасять сирник, а й нададуть особливого смаку, за який ми так любимо страви високої кухні. Складові: (на дві невеличкі форми  10*20 см) Для сирника: 160 г сиру 100 г сметани 75 г цукру 2 яйца […]

Далі →

Бургер-омлет до сніданку (відео-рецепт)

burger

Пропонуємо замінити традиційний сніданок з яєчнею на бургер-омлет. Ця страва виглядає стильно і сучасно. Сподобається як дорослим, так і дітям. Виходить такий собі ситний та повноцінний сніданок вихідного дня. Готуйте для себе, вашої сім’ї та друзів. Запропонований рецепт сніданку для 2х осіб, тож збільшуйте пропорційно інгредієнти, коли потрібно нагодувати більше гостей. Складові: 1 червоний солодкий перець 1 […]

Далі →

Вафлі зі смаком “Сhurros”

waffle with chocolate sauce .vintage style .selective focus

В Іспанії на сніданок готують солодкі пончики “чурос” з заварного тіста, які обсмажуються у фритюрі. Ми ж спробували зберегти рецептуру приготування чурос, але обсмажили їх у вафельниці з меншою кількістю жиру. Шоколадний соус, який традиційно супроводжує іспанські пончики, стане доречним і для вафель. З цим рецептом вийде ціла гора вафель, тож, якщо готуєте для 2х, зменшуйте рецепт […]

Далі →

Гарбузові оладки на вівсяному борошні

Pumpkin pancakes with banana  .rustic style .selective focus

Спробуйте цього разу замінити пшеничне борошно, яке зазвичай використовуєте для приготування оладок, на вівсяне. Страва вийде набагато легшою та ніжнішою. Сьогодні ж у нас сезонний рецепт ароматних гарбузових оладок. Інгредієнти можна замінювати: замість коров’ячого молока взяти мигдалеве, мед замінити сиропом агави або кленовим. Варіант подачі страви відшукайте свій улюблений. Складові: 80 г вівсяного борошна 1 яйце 70 мл. […]

Далі →

Гарбузові млинці з яблуками

pumpkin crepes with cinnamon apples .selective focus

Восени гарбуз хочеться додавати скрізь. Млинці не стали виключенням. В поєднанні з яблучним соусом, страва вийшла ніжною та ароматною. Цієї осені обов’язково спробуйте приготувати. Складові: 190 г борошна 500 мл. молока 2 шт. яєць 50 г вершкового масла для обсмажування 125 мл. гарбузового пюре (шматочки запеченого гарбуза подрібнюються блендером в пюре) 2 яблука 65 г цукру пів […]

Далі →

Яєчня з овочами

Turkish Scrambled Eggs with Tomatoes and Peppers.selective focus

Все елементарно і просто. Для швидшого сніданку саме те, що потрібно. І дорослим, і дітям ця страва прийдеться до смаку. Кількість інгредієнтів обмежена, тож беріть цей рецепт на замітку. Якщо полюбляєте пікантний смак, спробуйте додати гострого червоного перцю, свіжого або сушеного.  Складові: 6 яєць 1 солодкий перець 250-300 г помідорів ( не водянистих) 100 г сиру фета […]

Далі →

Страта з мангольдом, беконом і сиром

Skillet Strata with Bacon, Cheddar, and Greens

Цієї осені готуємо італійську страту. Ця страва може бути як солодкою, так і солоною, але серед складників завжди буде присутній хліб. Напевно, страту й придумали саме для того, щоб раціонально використовувати хлібні залишки. Але по факту страва дуже смачна і ситна. Як на мене, ідеальний варіант для сніданку.  Інгредієнти з легкістю замінюються зважаючи на те, що є під рукою. Замість мангольду […]

Далі →

Оладки з цукіні та сиром фета

vegetable marrows fritters with johurt. selective focus

Любите кабачкові оладки? А з цукіні? Це все ж таки за смаком дві різні страви, не дивлячись на те, що цукіні всього-на-всього один з різновидів кабачків. Оладки кабачкові – ніжні, немов тануть у роті, а оладки з цукіні – щільні і тримають форму. Соку натертий цукіні дає набагато менше за класичний кабачок. Можна змішувати цукіні […]

Далі →

Сирне суфле з ківі

Cottage cheese baking pudding. selective focus

Ніжне сирне суфле з ківі може стати як варіантом поживного сніданку, так і приємним десертом. У цієї страви є очевидні плюси. По-перше,  відсутність зайвого жиру у вигляді вершкового масла або сметани, вершків. По-друге, на відміну від традиційних сирних запіканок, в складі немає ані борошна, ані манки, тільки крохмаль. Суфле підіймається лише за рахунок збитих білків. Складові: 500 г кисломолочного сиру […]

Далі →

Оладки з карамелізованим персиком

Caramelized Peach Pancakes

У сезон персиків обов’язково встигніть напекти цих смачних оладок. Соковитий шматочок персику на кожному оладку додасть страві особливої родзинки. Але не засмучуйтесь, якщо персиків на знайти. За рецептурою замінюємо персики на груші або яблука, і навіть на шматочки карамелізованого гарбуза. Складові: 250 г натурального йогурту 1 яйце 125 г борошна 2 ст. л. цукру 1/2  ч. л. ванільного екстракту 1/2 ч. […]

Далі →

Яблучнo-карамельна страта

CARAMEL APPLE STRATA in a pig-iron frying pan.

Коли пробуєш цю страву, важко повірити в те, що це всього лиш запіканка з хліба та яблук – настільки вона смачна, ніжна і ароматна. Страту, як правило, готують в невисокій пательні або формі для випікання. Всі інгредієнти викладаються в один пласт. Яблука попередньо запікаються і карамелізуються, що звичайно додає смаку. Ні в якому разі не нехтуйте приготуванням соусу, […]

Далі →

Нутові вафлі з цукіні

zucchini  wafers with salad

Ще один варіант кабачкових вафель. На цей раз вони з цукіні та нутового борошна. Це дає зовсім іншу текстуру, більш хрустку та щільну. До столу найкраще подавати страву з сезонними овочами, пряними травами та часниковим соусом на основі йогурту з зеленню. Складові: 500 г цукіні 125 мл. молока 125 г борошна з нуту 1 яйце […]

Далі →

Картопляники у бутербродниці (відео-рецепт)

sandwich

Ви ж знаєте, що я особливо ціную прості і зрозумілі рецепти – так ось, сьогодні саме такий. Дуже смачні та ніжні картопляні пиріжки з хрусткою скоринкою і м’яким сиром всередині. Таких я можу з’їсти цілу порцію 🙂 Порадуйте і Ви своїх близьких. Складові для 4-5 пиріжків: 300 г відвареної картоплі в мундирі 1 яйце 2-3 ст. л. борошна сіль […]

Далі →

Чиабата з баклажаном гриль, помідорами та бринзою

ciabatta_with_eggplant

Доброго дня! Сьогодні я приготував для вас смачний та швидкий сезонний перекус. Овочі, сир, зелень і свіжий хліб – все ідеально, як не крути. Готуємо: для 2х порцій 1 чиабата 1 баклажан 1 жовтий помідор 1 чорний помідор 100 г бринзи 2-3 ст.л. оливкової олії листя базиліку сіль, перець на смак 1 зубчик часнику Все дуже […]

Далі →

Сирний десерт з чорницею

cottage_cheese_dessert

Сьогодні у нас неймовірно смачний і легкий у виконанні десерт, який чудово підійде для сімейного сніданку. На все про все – 10 хвилин. На 2-3 порції: Банановий крем 1 стиглий банан 2 ст. л. цукру 10 листочків м’яти Чорничний крем 2/3 скл. чорниці 2/3 скл. кисломолочного сиру 1/3 ч. л.  ванільного екстракту 1 ст. л. жирних […]

Далі →

Брускети з цукіні та соусом на основі фети

gorenie-5_water

Якщо одного літнього дня Ви забажаєте провести час у приємній компанії друзів чи рідних за келихом вина, то сьогоднішній варіант аперитиву прийдеться вам до душі. на 4 порції для соусу (намазки) 100 гр. фети 2 ст. л. жирних вершків/сметани невеликий пучок зелені щіпка перцю 2 ст.л. соку цитрини 1 невеликий зубчик часнику 2 ст.л. оливкової олії решта складників […]

Далі →

Вафлі з кабачків та пармезану

marrow wafers with parmesan. top view. selective focus

Спробуйте чудову альтернативу кабачковим оладкам. Якщо у вас є вафельниця, цього літа ви точно закохаєтесь у ці неймовірно смачні вафлі, точно вам кажу! До речі, на оладки результат не схожий зовсім, вафлі за текстурою більш щільні і зовсім не жирні, адже на маслі вони не смажаться. Пармезан додає пікантного смаку, так що й приправ ніяких не потрібно. Замінити […]

Далі →

Сирна запіканка з ананасом

Pineapple cottage cheese baked pudding. Selective focus.

Як урізноманітнити звичну сирну запіканку до сніданку ? Та дуже просто – додати в неї ананас. Якщо є можливість, то свіжий, а якщо немає, то підійде і консервований, всім знайомі кільця ананасу. У запеченому вигляді соковитий та солодкий ананас заграє новими фарбами. І звичайна запіканка відразу змінить свій смак, ось побачите! А який аромат буде, просто […]

Далі →

Бананові оладки

pancakes with banana on a bowl. selective focus

Ділюся з вами простим рецептом звичайного дива! Бананові оладки – це щось неймовірне, ось чиста правда! Солодкі, при цьому в них майже немає цукру, ніжні, повітряні, а аромат просто надзвичайний. І все це завдяки одному інгредієнту –  банану. Примітно, що такі оладки можна нічим не доповнювати, адже вони мають прекрасний смак самі по собі. Банани […]

Далі →

Вафлі хешбраун

potato waffle with sour cream  and  green salad on a plate.style rustic .selective focus

Як вам ідея приготувати щось на зразок улюблених усіма дерунів у вафельниці? Незвично, але насправді дуже просто та смачно. Серед необхідних інгредієнтів Ви не знайдете ані граму борошна, зате є пікантна добавка у вигляді тертого хрону. Картопляні вафлі виходять дуже хрусткими і рум’яними, а всередині – ніжними. І варіантів подачі безліч! Можна просто зі сметаною, можна з […]

Далі →

Кавова гранола з домашнім йогуртом

granola_water

Довгим шляхом сніданків, я дійшла висновку, що все-таки найбільше мені смакують не вівсянка, не мюслі, не рисові кульки, не шоколадні фігурки, а хрустка, простигосподи, гранола. Ну люблю, щоб хрумтіло. І люблю, коли домашня, бо можна покласти туди все, що забажається, і не класти того, чого не любиш, але що обв’язково знайдеться у пачці покупній. Раніше […]

Далі →

Вафлі з сиром та вівсянкою

waf_watermark

Інколи зранку під чашечку кави, коли хороша погода, і не треба нікуди поспішати, тягне на ностальгію. Особливо, коли твій сніданок сам на неї натякає. От, скажімо, вафлі. Колись, коли дерева були зеленими, тобто маленькими, для мене “вафлі” були чарівним словом. Хрусткі, крихкі, тоненькі, карамельно-золотаві, які треба було допомагати шидко-швидко згортати, обпікаючи пальці, зі спеціальної, важкої, […]

Далі →

Конвертики з бананом і арахісовим маслом

горенье-4_water

Впевнений, що кожен малюк і більшість дорослих оцінять смак цього простого бутерброду. Я б навіть назвав ці конвертики пиріжками. Хрусткі, з ніжною начинкою – все, що потрібно для сімейного сніданку вихідного дня. Готуються пиріжки лічені хвилини, зникають в лічені секунди. на 2 порції 4 кусочка хліба для тостів 1 спілий банан 3 ст.л арахісового масла Кожний […]

Далі →

Паніні з салатом “Капрезе” і солодким перцем

горенье-3_water

Зверніть увагу на досить простий варіант смачного бутерброду, який допоможе утамувати відчуття голоду. Готується легко, в його основі – всіма улюблений салат “Капрезе”. Для тих, хто любить проводити більше часу на свіжому повітрі, запропонований рецепт паніні стане чудовою альтернативою для легкого перекусу. На 2 порції: 1 чіабата 200 г помідорів чері або невеличких томатів 200 […]

Далі →

Картопляні вафлі з пряними травами

горенье-1_water

Хрусткі та поживні картопляні вафлі – це чудовий варіант для сніданку вихідного дня. До того ж цій страві можна кожного разу надавати нових відтінків, замінюючи одні пряні трави  на інші. Упевнений, що з даним рецептом Ви відкриєте для себе й нові смаки. На 5-6 шт. 500 г відвареної картоплі 1 стакан борошна 2 шт. яєць […]

Далі →

Шпинатні млинці

Naleśniki szpinakowe z serem i jajkiem

Ніжні на смак, еластичні та тоненькі млинці зі шпинатного тіста. В більш вишуканій версії їх можна подати з малосольним лососем, вершковим сиром та зеленню, а для буденного сніданку пропоную сметану, домашній сир та відварене яйце. Млинці краще готувати зі свіжого шпинату, адже на ринках вже почали продавати перші в’язочки зелені. Колір таких млинців набагато яскравіший, […]

Далі →

Вафлі з нутеллою і апельсинами

nutella_orange_waterpsd

Складові: 250 г борошна 3 шт. яєць 500 мл. молока 125 г вершкового масла 5 ст.л. цукру 1 ч.л. розпушувача 1/2 ч.л. ванільного екстракту 150 г нутелли 3 шт. апельсинів дрібка солі цукрова пудра свіжа м’ята для подачі Спосіб приготування: 1.Масло розм’якшити до кімнатної температури. Збити міксером масло з цукром до пишності. Не припиняючи збивати, […]

Далі →

Вівсяні оладки (відео-рецепт)

Oatmeal pancakes _blueberry_water(2)

Універсальний сніданок, який завжди можна урізноманітнити свіжими ягодами, джемами, медом, кулькою морозива або збитими вершками. Складові: 200 г вівсяного борошна 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю 2 ст. л. цукру 2 ст. л. маку сік половинки лимону 240 мл молока 3 ст. л. олії 2 яйця Готуємо: Змішуємо все “сухе” в мисці, все “мокре” в іншій, добряче […]

Далі →

Тости з печерицями, моцареллою та шпинатом

Mozarella & mushroom toasts_waterpsd

Такі канапки настільки прості в приготуванні, наскільки і універсальні. Приємно похрустіти ними не лише під час сніданку з кружкою запашного гарячого чаю, а й на посиденьках перед футбольним матчем, з кухликом пива або келихом холодного білого вина затишним літнім вечором. Не дуже виразний смак печериць можна підкреслити додаючи часник, мускатний горіх, тім’ян, розмарин, обов’язково щедро […]

Далі →

Сирники з вівсянкою і бананом

pancakes with banana and cottage cheese .selective focus

Складники: 500 гр. кисломолочного сиру 1 банан 1 яйце 60 гр. цукру 50 гр. вівсяних пластівців 75 гр. житнього борошна рослинна олія Готуємо 1.За допомогою міксера збиваємо яйця з цукром у пишну масу, доки цукор повністю не розчиниться. Додаємо до збитих яєць сир, просіяне борошно, вівсяні пластівці і ретельно все перемішуємо. Нарізаємо банан на шматочки та вмішуємо їх […]

Далі →

Вафлі з карамельними яблуками та морозивом

waffle with caramel apples and ice cream.selective focus

Тісто для цих вафель аналогічне тісту, яке готується для класичного кексу. Здобне, солодке і важке. Але випічка у вафельниці дає зовсім інший результат – не м’який кекс, а хрустку й розсипчасту вафлю. У поєднанні з карамельними фруктами і морозивом вафлі набувають досконалого смаку. Складові: 250 г борошна 4 шт. яєць 250 г вершкового масла 200 […]

Далі →

Гарбузові оладки

Pumpkin pancakes with berry sauce  .vintage style .selective focus

На мій погляд, гарбуз чудово смакує як в супах, так і солодких стравах. Тісто для оладок дріжджове, але з додаванням розпушувача. Такі оладки виходять ніжними, при цьому добре тримають форму. Гарбуз, натертий на шатківницю, додається у саме тісто, а нарізаний на тонкі скибочки запікається разом з оладками. Подати до столу гарбузові оладки найкраще зі смородиновим […]

Далі →

Фіорелла

Fiorella , italian cottage cheese semolina cake. selective focus

Фіорелла – запіканка на італійський манер. Ніжна і ароматна, сподобається  як дорослим, так і дітям. Складові: 400 г кисломолочного сиру 250 г манної крупи 3 шт. яєць 175 г цукру 75 г вершкового масла 200 мл. апельсинового соку 1 ч.л. розпушувача 4 ст.л. мигдалевих пластинок Спосіб приготування: Вершкове масло розм’якшити в мікрохвильовій печі (30 секунд при потужності […]

Далі →

Лінивий сирник

Cheesecake_watermark

Що може бути кращим за сніданок, який не треба готувати, а просто можна витягнути з холодильника? А якщо він при цьому ситний, корисний і веселий? Лінивий сирничок — якийсь далекий родич чізкейків, який зберіг подібність до них, але все-таки, назвати його чізкейком язик не повернеться. Отже, на 3-4 порції нам знадобиться: На коржик: 100 г […]

Далі →

Баварський солодкий омлет

Bavarian sweet_omlette_water

Спершу Вас може здивувати таке незвичне поєднання слів, як солодкий омлет. Але саме таку назву носить традиційна страва німецької кухні, яка точно не схожа за смаком на звичний нам омлет, а скоріш нагадує ніжний і легкий бісквіт. Швидка у приготуванні і не потребує зайвих зусиль. Серед інгредієнтів лише прості та доступні продукти, а в результаті […]

Далі →

Вафлі родом із Бельгії

waffles_2_water

Якщо Ви ще не спробували хрустких, майже невагомих бельгійських вафель, тоді даний рецепт стане одним з ваших найулюбленіших за його простоту і винятковий результат. Запропонований рецепт бездріжджового тіста простий у приготуванні, та й складові інгредієнти знайдуться під рукою – борошно, олія, молоко і яйце. А ось для випічки все ж таки знадобиться електрична вафельниця. Готові […]

Далі →