Як зробити йогурт у домашніх умовах: ТОП-5 рецептів

yoghurt

Ви придбали йогуртницю, але як зробити йогурт з її допомогою не знаєте? Наша стаття допоможе вам знайти відповідь на питання про те, як готувати йогурт у йогуртниці та які інгредієнти необхідні. Ми зібрали для вас найсмачніші рецепти йогурту, які можна зробити в домашніх умовах. Про все це читайте нижче. У чому переваги домашнього йогурту Зміцнює […]

Далі →

Грибний крем-суп із боровиків і морських гребінців під ванільним маслом

Gribniy krem-sup Iz borovikIv I morskih grebIntsIv

Не секрет, що в світі високої кухні верховодять чоловіки. Пропонуємо і Вам розпочати подорож у світ смакових відкриттів з авторського крем-супу від зіркового шефа Андрея Кухара. Грибний крем-суп із боровиків і морських гребінців під ванільним маслом Інгредієнти для 4 порцій 50 г сухих боровиків 1 цибуля-шалот 1 головка фенхелю 1 цибуля-порей оливкова олія 50 мл. коньяку 1,2 л. курячого бульйону 250 мл. […]

Далі →

Суфле зі щуки під естрагонним соусом

pike_souffle

Ви готові побалувати себе вишуканими стравами авторської кухні від зіркового шеф-кухара, володаря 6-ти зірок Мішлен, Андрея Кухара? Повірте, це зовсім не кулінарне випробування, а фантастичні страви, які легко приготувати вдома. Суфле зі щуки під естрагонним соусом Інгредієнти для 4 порцій Суфле зі щуки 150 г філе щуки 50 г філе окуня сіль соус Табаско 180 г вершків 20 мл. сухого хересу лимонний […]

Далі →

Грудинка курчати, фарширована моцарелою та різотто з базиліком під білим томатним соусом

Chef_4

Страва звучить неймовірно, правда? Так вишукано і зовсім не на кожен день. Ще й шеф-кухар запропонував список інгредієнтів аж на 20 порцій 🙂 Але що, якщо найближчим часом у вас намічається грандіозна подія – ювілей чи весілля, а може хрестини. І ви якраз відшукуєте страву, якою можна почастувати таку собі невеличку когорту родичів та друзів. Терпіння дочитати до кінця. […]

Далі →

Суп із цвітної капусти з оливковими кростіні

Sup Iz tsvItnoYi kapusti

Не секрет, що в світі високої кухні верховодять чоловіки. Пропонуємо і Вам розпочати подорож у світ смакових відкриттів з авторського крем-супу від зіркового шефа Андрея Кухара. Суп із цвітної капусти з оливковими кростіні Інгредієнти для 6 порцій Суп із цвітної капусти 3 дрібно нарізані цибулі-шалот 1 ст. л. масла 1 гілка свіжого чебрецю 500 г. цвітної капусти, очищеної й порізаної […]

Далі →

Андалузьке гаспачо

Andaluzke gaspacho

Ви готові побалувати себе вишуканими стравами авторської кухні від зіркового шеф-кухара, володаря 6-ти зірок Мішлен, Андрея Кухара? Повірте, це зовсім не кулінарне випробування, а фантастичні страви, які легко приготувати вдома. Андалузьке гаспачо Складові: 1 кг. стиглих помідорів 1 зелений болгарський перець 1 невеличкий огірок 1/2–1 зубок часнику білий хліб (денної давності, розміром з маленьку булочку) 50 мл. червоного винного оцту 50 мл. […]

Далі →