Любите ходити в гості з чимось смачненьким, зробленим своїми руками? Я отримую справжнє задоволення, коли друзі з шаленим апетитом спустошують тарілки з ласощами. Порадуйте і Ви своїх рідних домашніми смаколиками. А ось і рецепт 🙂

Складові:

• 100 г вершкового масла
• 200 г борошна
• 1 яйце
• 100 г цукру
• 30 г свіжої м’яти
• цукрова пудра для прикрашання

Готуємо:

1. Спершу зробіть “м’ятний цукор”: у чаші блендера разом з цукром подрібніть листочки м’яти. Перекладіть м’ятний цукор в невелику миску, додайте яйце і збийте міксером на невеликій швидкості. Потім додайте вершкове масло кімнатної температури і борошно. Вимішуйте тісто руками близько 5 хвилин, воно повинно бути щільним. Якщо необхідно, додайте ще борошно. Тісто виходить цікавого зеленого кольору.
2. Готове тісто не потребує охолодження, одразу ж можна формувати печиво. Розкачуємо тісто і за допомогу формочок робимо фігурне печиво. Або ж просто відщипуємо шматочок тіста, формуємо кульку, приплющуємо долонею та викладаємо на деко, застелене пергаментом. Печиво під час приготування не збільшується в розмірах. Випікайте 15-25 хвилин при температурі 180°С. Час випікання залежить від товщини і розміру печива. Готове печиво остудити і присипати цукровою пудрою.

Смачного!

Рекомендована техніка:

Анна Мітякіна