Сьогодні у нас закусочний пиріг з грецьким колоритом. Ця випічка настільки смачна, що я сам половину пирога з’їв за один раз – а зі мною це буває вкрай рідко 🙂 З моїм помічником, кухонним комбайном SBR800HC, можна сказати, готував відпочиваючи. Все настільки швидко і просто.
На пиріг 22-24 см
Тісто
- 180 г борошна
- 1 ст. л. розпушувача
- сіль і перець за смаком
- 3 яйця
- 50 г твердого сиру
- 1 ч. л. орегано
- 3 ст. л. оливкової олії
- 300 г йогурту / сметани
Начинка
- 150 г томатів у власному соку
- 1-2 солодких перця
- 1 ст. л. каперсів
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. цукру
- сіль і перець за смаком
- 50 г оливок
- 100 г фети
- зелень для подачі
Все дуже просто – в чаші комбайну встановити насадку для нарізки скибочками. Перець подрібнити за допомогою комбайну. У мисці змішати всі інгредієнти для начинки.
Встановити насадку для замісу тіста. Скласти в чашу всі інгредієнти для тіста і замісити тісто.
Форму для випічки застелити пергаментом або фольгою. Викласти рівним шаром начинку.
Зверху на начинку вилити готове тісто. Відправити форму в попередньо розігріту до 180С духовку на 30 хвилин. Готовий пиріг остудити протягом 10-ти хвилин, потім акуратно перевернути на тарілку.
Присипати пиріг зеленню і крихтами фети, подавати до столу. Все настільки елементарно, а смачно так, що одного шматочку точно буде замало.
Експертна оцінка від досвідченого кулінара, фуд-блогера, Едуарда Насирова
|
|
З кухонним комбайном Gorenje SBR800HC приготування зайняло всього-на-всього 5 хвилин – подрібнили, змішали, вилили в форму і все! Далі вже духовка працювала. Така кулінарія припаде до душі навіть тим, хто готувати не особливо любить – адже все настільки швидко і легко. Холостяки, зайняті мами або ж любителі приймати гостей у себе вдома – це ваше спасіння. Тепер ви можете радувати себе і близьких смачною домашньою їжею на яку не потрібно витрачати зайвого часу. Навіть мені, при всій моїй маніакальній любові готувати іноді не вистачає сил і часу на улюблене заняття, а тут раз, два – і все готово. Заміс тіста пройшов на ура – буквально 5 секунд роботи комбайна на великій швидкості і тісто готове відправлятися в форму. Дуже задоволений моїм помічником. |
Рекомендована техніка
|
|
.