Одна з найсмачніших, на мій погляд, варіацій цього французького десерту – клафуті з соковитим ананасом. Перший раз я готувала зі свіжим ананасом, але зараз ціни на них зависокі. З консервованими, до речі, виходить не гірше. Вибір завжди за Вами.

Складові

• 5 кружалець консервованого ананаса
• 200 мл. молока
• 3 шт. яєць
• 3 ст.л. борошна
• 2 ст.л. цукру
• 3 ст.л. кленового сиропу
• 3 краплі ванільного екстракту
• цукрова пудра для прикрашання

Приготування

1.Викласти кружальця ананаса в змащену маслом форму і полити кленовим сиропом. 2.Молоко змішати з яйцями, цукром, борошном і ванільним екстрактом. Вилити рідке тісто поверх ананасів і поставити в розігріту до 210 С духову шафу хвилин на 30. Коли клафуті помітно підрум’яниться і підійде, саме час виймати. Прикрасити цукровою пудрою та теплим подавати до столу.

Смачного!

Рекомендована техніка:

Зоряна Івченко