Потіште внутрішнього ласуна неймовірними вафлями під вишневою сальсою та морозивом. Чудовий спосіб скористатися дарами літа на повну!

Інгредієнти для сальси:

• 400 г вишень
• 30 г меду
• 1 ч. л. лимонної цедри
• 50 г сушеної журавлини
• 50 г смажених фісташок
• невеликий пучок свіжої м’яти

Інгредієнти для вафель:

• 150 г борошна
• 5 г розпушувача
• 30 г цукру
• 0,25 ч. л. солі
• 250 мл молока
• 1 яйце
• 30 г вершкового масла
• 1 ч. л. ванільного екстракту

Інструкції:

Додайте 1 яйце до 250 мл молока. Додайте 1 ч. л. ванільного екстракту й розмішайте. Змішайте 150 г борошна та 30 г цукру. Додайте 5 г розпушувача, 0,25 ч. л. солі та розмішайте. Влийте вологі інгредієнти. Додайте 30 г розтопленого масла та розмішайте. Відкладіть. Очистьте 400 г вишень від кісточок. Розріжте їх на чотири частини. Додайте 1 ч. л. тертої лимонної цедри. Подрібніть 50 г смажених фісташок. Додайте невеликий пучок свіжої м’яти. Додайте 50 г сушеної журавлини, 30 г меду та розмішайте. Приготуйте вафлі. Подавайте з вишневою сальсою та ванільним морозивом.