Цей полуничний рулет представляє собою квінтесенцію літніх десертів. Рулети завжди неймовірні, але цей особливо смачний. Легкий повітряний бісквіт між шарами солодких збитих вершків і начинкою зі свіжої полуниці. Неможливо встояти!

Інгредієнти для декоративної пасти:

●       40 г масла кімнатної температури
●       40 г цукрової пудри
●       1 яєчний білок
●       45 г кондитерського борошна

Інгредієнти для бісквіту:

●       5 яєчних жовтків
●       90 г цукру
●       100 мл молока
●       50 мл олії
●       120 г кондитерського борошна
●       5 яєчних білків
●       50 г цукру
●       червоний харчовий барвник

Інгредієнти для кремової начинки:

●       200 г збитих вершків
●       250 г свіжих полуниць