Складники

• 0,5 кг замороженого горошку
• 0,5 л води
• 1 пучок свіжої м’яти
• кілька шматочків вершкового масла
• сіль
• білий перець

Приготування

У чашу блендера з функцією підігріву всипте горох і додайте півлітра води. Встановіть режим приготування при високій температурі (High) і проваріть горох до м’якого стану (20 хвилин). Приправте сіллю, перцем і збийте суп до однорідної маси. Під час змішування додайте вершкове масло і свіжу м’яту.

Рекомендована техніка:

Bine Volčič

Bine Volčič – відомий шеф-кухар зі Словенії. Любов до приготування їжі перетворила звичайне хобі Байна на справжню професію. Для компанії Gorenje Bine Volčič підготував добірку корисних супів-пюре, які здивують читача незвичним поєднанням інгредієнтів та новими смаковими відчуттями, а також освіжаючі напої та страви для дитячого меню.