Картопляники у бутербродниці (відео-рецепт)

sandwich

Ви ж знаєте, що я особливо ціную прості і зрозумілі рецепти – так ось, сьогодні саме такий. Дуже смачні та ніжні картопляні пиріжки з хрусткою скоринкою і м’яким сиром всередині. Таких я можу з’їсти цілу порцію 🙂 Порадуйте і Ви своїх близьких.

Складові для 4-5 пиріжків:

  • 300 г відвареної картоплі в мундирі
  • 1 яйце
  • 2-3 ст. л. борошна
  • сіль та перець за смаком
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 1/3 ч. л. чебрецю або базиліку
  • 50 г твердого сиру типу Емменталь

Готуємо:

  1. Картоплю очистити і розім’яти. Сюди ж вбити яйце, додати сіль, перець та прянощі, перемішати до однорідності. Всипати борошно, влити олію і ще раз перемішати.
  2. Сир нарізати невеликими шматочками.
  3. Розігріти бутербродницю. В кожен трикутник викласти по 1 ст. л. картопляної маси, розрівняти. Зробити виїмку для сиру. Зверху викласти ще по 1 ст. л. картопляного тіста і розрівняти. Закрити бутербродницю та готувати 7 хв.,  доки пиріжки не стануть золотистими. Подавати гарячими з домашнім майонезом або кетчупом , або просто так зі свіжими овочами.

Смачного!

Рекомендована техніка:

Вафельниця 3 в 1 Gorenje SM703BK

Едуард Насиров

 

Eduard-Nasyrov-Insta-6

 

На маленькій затишній кухні Едуард кожного дня створює розмаїття вегетаріанських страв, завжди з посмішкою на вустах. Справжній невтомний ентузіаст  у приготуванні: за необхідності ладен працювати день і ніч, щоб зранку надихати читачів готувати улюблені рецепти вдома. До того ж суто чоловіча жага експериментів знаходить своє відображення у рецептах з нестандартним поєднанням звичних інгредієнтів та прянощів.   Автор кулінарного блогу Happy food.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *