Хоча й пісна, але надзвичайно поживна страва з насіння та домашньої соняшникової олії. Готовий спред намащують на хліб або ще краще – на грінку.

А домашню олію відтепер можна готувати прямо на кухні. Ви ще не чули про оліє прес? Дізнатися більше про чудо пристрій та всі переваги приготування найкращої олії холодного віджиму у себе вдома, можна саме тут.

А тим часом рецепт смачного спреду з соняшникового насіння.

На 4 порції знадобиться:

• 150 г насіння соняшника
• 2 зубчики часнику
• 40 мл соняшникової олії холодного віджиму
• пучка солі
• 2 столові ложки лимонного соку
• свіжа або сушена петрушка

Приготування

1.Замочіть насіння соняшника на 24 години.

2.Подрібніть насіння і додайте часник.

3.Влийте соняшникову олію та лимонний сік, додайте приправи за смаком.

4.Додайте дрібно нарізану свіжу або сушену петрушку.

5.Розітріть до однорідної маси та подавайте.

Смачного!

Рекомендована техніка: