Коли половина літа вже позаду, виникає підсвідоме бажання зупинити плинність часу хоча б на мить. Літо минає так швидко, неначе продивляєшся чергове слайд-шоу: ось одна ягода змінює іншу, ще навіть не встиг повністю насолодитись тим солодким смаком зігрітих сонцем полуниць, а вже поспіли черешні, вишні, чорниці… Саме тому, в один з вихідних днів, ми з малечею спробували закарбувати ароматний смак літа в крижинках. Навіть не знаю, чи збережемо ми цих льодяників до зими, щоб одного зимного вечора дістати ці крижані скарби, сповнені спогадами літа та ароматами лугових трав…
На перший погляд, така собі непримітна необхідність – кубики льоду. З цими крижинками постійно трапляються дива – коли потрібні негайно, в морозильній камері їх не знайти. Тож радимо вже сьогодні заморозити декілька формочок цієї, часом вкрай необхідної, прохолоди. Крижинки з ягодами ( полуниця, малина, лохина), ароматними травами ( базилік, м’ята, чебрець, лаванда) і, навіть, їстівними квітами (пелюстки троянд, дзвіночки, нагідки, братки) не лише за лічені секунди охолодять напій, а й додадуть аромату та послугують додатковою прикрасою.
Освіжаймось 🙂