Беззернова гранола стане чудовою альтернативою сніданку для тих, хто в силу тих чи інших причин не споживає злакові культури. Збагачена корисними жирами і білками гранола стане відмінним початком дня. Її складові настільки універсальні, що можна обрати безліч поєднань – йогурт, молоко, пудинг, або як додаток до млинців та вафель.

Складові:

• 250 г кокосових пластівців
• 60 г насіння льону
• 100 г насіння соняшнику
• 100 г насіння гарбуза
• 70 г волоських горіхів
• 50 г кокосового масла
• 1 ч. л. меленої кориці
• 1ч. л. меленого імбиру

Готуємо:

1. Форму для випічки застелити пергаментом.
2. Змішати кокосові пластівці, насіння і горіхи. Викласти суміш у форму для випічки.
3. Розтопити кокосове масло і додати корицю і імбир.
4. Залити зернову суміш і ретельно перемішати.
5. Випікати при температурі 180°C протягом 20 хвилин, помішуючи кожні 5-7 хвилин.
6. Дати охолонути. Зберігати в щільно закритому посуді.

Смачного!

Рекомендована техніка:

Elza Brook